蘋果金寶

Crumble

麵粉 300克
鹽 少許
糖 150克
無鹽牛油 200克, 室溫放軟15分鐘

蘋果餡

蘋果 450克, 去皮, 去芯, 切成約1厘米
糖 30克
麵粉 1湯匙
肉桂粉 少計

做法

  1. 預熱焗爐至180c
  2. 將蘋果放在個大碗裡,灑上糖、麵粉和肉桂粉。小心不要壓爛蘋果
  3. 將麵粉和糖放在另一個大碗裡拌勻,直到變成crumble狀
  4. 將蘋果平鋪在烤盤底部,然後將crumble鋪在上面
  5. 放入焗爐中焗40-45分鐘,直到crumble呈金黃色便成
將麵粉和糖放在另一個大碗裡拌勻,直到變成crumble狀

Processing…
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