簡易朱古力蛋糕

材料 無鹽牛油  50克糖  60克雞蛋  1隻麵粉  45克可可粉  2湯匙糖霜  少量 (裝飾用) 做法 牛油放入小鍋裡,用最小火加熱融化,加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻。 篩入麵粉和可可粉,拌勻。 把麵糊倒入已塗上牛油的4吋蛋糕模,放入已預熱至180C的焗爐裡焗20-22分鐘。 出爐後讓蛋糕完全冷卻,灑上糖霜並放上水果裝飾便成。