今日得我一個人午餐, 特別有興致煮得靚靚, 因為煮完後不會有人問 “食得未呀? 影完未呀? 凍哂喇…”我可以慢慢影到滿意為止 🤣 牛油蒜片煎鱸魚 很簡單的! 先以鹽和黑胡椒調味, 熱鑊放牛油和蒜片煮香, 放入鱸魚煎5-6分鐘就完成. 今天的味道和賣相都做到很滿意, 立即把相片發到香港給媽媽, 她說看到她都想吃! 材料 鱸魚 1塊牛油 1小塊蒜片 幾片鹽 適量黑胡椒 適量 做法 鱸魚先以鹽和黑胡椒調味熱鑊放牛油和蒜片煮香，約30秒放入鱸魚 (皮向下) 煎4分鐘，翻轉另一邊再煎2分鐘便可上碟